بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی (حتمی)

برای خرید کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی انتشارات حتمی اثر دون مک لارن و جیمز مورتون ترجمه دکتر فرهاد دریانوش، دکتر ابراهیم افتخار، امیر عضدی و مریم مهبودی با ما همراه باشید.

کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی انتشارات حتمی

اثر دون مک لارن و جیمز مورتون

ترجمه

دکتر فرهاد دریانوش

دکتر ابراهیم افتخار

امیر عضدی

مریم مهبودی

فهرست

فصل اول. انرژی و فیزیولوژی پایه عضله

1. منابع انرژی برای فعالیت های عضلانی

2. ساختار و عملکرد عضله اسکلتی

3. مفاهیم بیوشیمیایی

فصل دوم. اصول و مبانی بیوشیمی در فعالیت ورزشی

4. پروتئین ها

5. کربوهیدرات ها

6. لیپیدها

فصل سوم. تنظیم متابولیک در فعالیت ورزشی

7. اصول تنظیم متابولیک

8. فعالیت ورزشی شدید

9. فعالیت استقامتی

10. فعالیتهای ورزشی تناوبی با شدت بالا

اطلاعاتی درباره کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی دریانوش و افتخار (نشر حتمی)

امروزه ورزش فقط به عنوان سرگرمی و تا یک حرفه شناخته نمی شود بلکه به صورت یک علم در آمده است و همواره در حال تکامل و رشد می باشد. به همین سبب علوم مرتبط با آن نیاز دارند همگام با آن رشد کنند.

علم بیوشیمی نیز به به گونه ای به علم ورزش گره خورده است زیرا تغییرات مولکولی و شیمیایی بدن و همچنین متابولیسم و مراحل تولید انرژی را مطالعه می نماید. ارتباط بیوشیمی با ورزش بررسی تغییرات متابولیکی بدن و تولید و تنظیم انرژی هنگام انجام فعالیت ورزشی می باشد. به همین سبب از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد.

کتاب حاضر برگردان فارسی کتاب پروفسور دن مک لارن با همکاری دکتر جیمز مورتون می باشد. مک لارن به عنوان یک زیست شناس و پس از آن با عنوان متخصص علوم ورزشی در دانشگاه های متفاوتی تدریس کرده است. ایشان از اهمیت بیوشیمی و علم ورزش و ارتباط آن به خوبی آگاه می باشد این امر سبب شده تا به تالیف کتاب حاضر بپردازد.

کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی مک لارن و مورتون ترجمه دریانوش (حتمی)